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Perdre du poids avec le jeûne thérapeutique ou le jeûne d'intervalle: dans quelle mesure le jeûne peut-il être sain pour nous?

Perdre du poids avec le jeûne thérapeutique ou le jeûne d'intervalle: dans quelle mesure le jeûne peut-il être sain pour nous?



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Jeûne thérapeutique, jeûne de base, jeûne à intervalles: ne convient pas comme régime mais bon pour la santé
Si vous souffrez d'hypertension ou de diabète, vous pouvez soulager ou même guérir votre maladie. Cependant, une cure de jeûne ne convient guère pour perdre du poids, car après la cure de jeûne, le poids initial est généralement rapidement repris. Des experts de la Société allemande de nutrition (DGE) expliquent comment fonctionne le jeûne thérapeutique et ce qu'il faut surveiller.

Ceux qui jeûnent volontairement renoncent à la nourriture en tout ou en partie. Dans le cadre d'une cure de jeûne, les jeûneurs s'occupent souvent de leur corps, de leur santé et de leur alimentation. Par conséquent, il peut vous préparer à commencer un régime alimentaire sain.

Le jeûne ne convient pas comme régime et n'entraîne pas de perte de poids à long terme pendant une période limitée. A moins que l'homme à jeun ne change son style de vie en même temps. Selon le type de jeûne, un apport équilibré en nutriments peut même être à risque, selon la Société allemande de nutrition (DGE). Les personnes âgées, les femmes enceintes, les mères allaitantes, les adolescents ou les enfants devraient éviter complètement le jeûne. Il en va de même pour les personnes atteintes de certaines maladies telles que les troubles de l'alimentation ou les maladies du foie et des reins. Le jeûne thérapeutique, de base et d'intervalle est répandu dans ce pays.

Jeûne thérapeutique

Le jeûne thérapeutique a une tradition remontant à des milliers d'années et vise à purifier le corps, l'esprit et l'âme. Il est utilisé à la fois pour la prévention sanitaire et le traitement de certaines maladies. Le jeûne médical doit être effectué sous surveillance médicale. Une cure de jeûne dure généralement 7 à 10 jours. En outre, une journée de préparation avec environ 1000 kcal / jour, y compris la caféine, l'alcool et la nicotine, et trois jours après le jeûne pour normaliser le comportement alimentaire doit être planifiée. Pendant les jours de jeûne, le corps ne reçoit qu'une très petite quantité d'énergie de max. 500 kcal / jour sous forme d'aliments liquides.

Des effets avantageux du jeûne thérapeutique ont été scientifiquement prouvés pour certaines maladies, par exemple pour le syndrome métabolique, l'inflammation chronique ou les maladies psychosomatiques. Les personnes en bonne santé peuvent utiliser ce type de jeûne comme introduction à la perte de poids; il ne convient pas à une perte de poids permanente.

Jeûne de base

Par Jeûne de base le corps doit être désacidifié - une méthode souvent utilisée en médecine alternative. Les jeûneurs de base ne sont autorisés à manger que des aliments considérés comme basiques, tels que des légumes, des fruits et certaines noix et de l'huile de lin, d'olive ou de colza de haute qualité. De l'eau de source et des tisanes diluées sont disponibles sous forme de boissons. Cependant, il manque des preuves scientifiques de l'effet de cette méthode de jeûne: ni l'existence de scories dans le corps n'a été prouvée, ni l'hypothèse selon laquelle les aliments acidifiants interfèrent avec l'équilibre acido-basique du corps.

Étant donné que les nutriments essentiels pourraient être fournis en trop petites quantités à long terme, la DGE déconseille le jeûne de base à long terme.

Jeûne intermittent

signifie renoncer à la nourriture sur une base quotidienne ou horaire. Il existe différents concepts avec deux jours consécutifs de jeûne ou deux jours fixes de jeûne par semaine ou en alternance. La personne à jeun cherche généralement en vain des recommandations sur les aliments à choisir les jours restants. Le jeûne intermittent doit être utilisé comme régime permanent et la personne à jeun veut généralement perdre du poids à long terme. Le jeûne intermittent est attribué à divers effets bénéfiques pour la santé sur le métabolisme.

Il n'y a pas d'études scientifiques sur les conséquences à long terme du jeûne d'intervalle. Les données précédentes indiquent un effet positif sur la santé et la perte de poids. La DGE ne considère pas le jeûne par intervalles comme raisonnable pour réguler son poids sur le long terme, car il n'y a pas de recommandations concrètes sur la sélection des aliments. En règle générale, cela n'entraîne pas un changement de régime alimentaire vers un choix nutritionnellement favorable.

Jeûne thérapeutique de Buchinger

Une étude des effets du jeûne thérapeutique de Buchinger a montré que la méthode est sûre et thérapeutiquement efficace. Il favorise également le bien-être émotionnel et physique. Au cours des travaux de recherche, il a été démontré que le tissu adipeux du corps humain était mobilisé. Le métabolisme est passé du glucose à la consommation de graisses et de cétones, ce qui a eu de nombreux effets positifs. Le changement du métabolisme a été documenté dans l'étude par la présence permanente de corps cétoniques dans l'urine. Le jeûne a entraîné une perte de poids significative, une réduction de la circonférence abdominale et une réduction des taux de cholestérol et de graisse dans le sang.

Le jeûne a également normalisé la pression artérielle à jeun et amélioré les paramètres du diabète tels que la glycémie et l'HbA1c, améliorant ainsi de nombreux facteurs qui contribuent à la santé cardiovasculaire.

De plus, le jeûne s'est amélioré dans 84% ​​des cas de graves problèmes de santé, tels que l'arthrite, le diabète de type 2, la stéatose hépatique et l'hypercholestérolémie, l'hypertension artérielle et l'épuisement.
93% des sujets n'ont pas eu faim pendant le jeûne, ce qui a contribué à leur bien-être émotionnel et physique. (sb)

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Vidéo: Le jeûne intermittent (Août 2022).