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Maladie cœliaque: nouveau remède contre l'intolérance au gluten


Un nouveau remède peut atténuer les symptômes de la maladie cœliaque ou même l'éliminer complètement

Selon les experts de la santé, environ un à deux pour cent de la population allemande souffre d'intolérance au gluten (maladie cœliaque). Les personnes concernées doivent porter une attention particulière à leur alimentation, car la consommation d'aliments contenant du gluten peut provoquer de nombreuses plaintes. Cependant, les chercheurs ont maintenant développé un remède qui peut atténuer, voire éliminer complètement les symptômes de la maladie cœliaque.

Évitement strict du gluten

La maladie cœliaque (intolérance au gluten) est une maladie assez courante - environ un à deux pour cent de la population européenne en souffre. Il se manifeste par une hypersensibilité au gluten, une protéine que l'on trouve dans les céréales comme le blé, l'orge ou le seigle. Les personnes concernées doivent suivre strictement leur régime alimentaire. Lorsque vous mangez des aliments contenant du gluten, vous ressentez des symptômes typiques tels que des douleurs abdominales, des ballonnements et des selles grasses. Cependant, des chercheurs autrichiens ont maintenant mis au point un dispositif médical permettant d'atténuer, voire d'éliminer complètement les symptômes de la maladie cœliaque.

Intolérance à vie

La maladie cœliaque est une maladie chronique de l'intestin grêle causée par une intolérance à vie à la protéine de gluten.

Les causes exactes qui peuvent conduire à cette intolérance sont encore inconnues.

La thérapie n'est pas encore disponible. Seul le fait d'éviter strictement la protéine de colle, qui se trouve dans de nombreux types de céréales comme le blé, l'épeautre et le seigle, peut aider.

Le produit devrait être sur le marché dans quelques années

Cependant, il existe des efforts pour traiter la maladie cœliaque. Cependant, les médicaments proposés affectent le système immunitaire, rapporte l'Université technique (TU) de Vienne dans un message. Par conséquent, les effets secondaires possibles doivent être examinés très attentivement.

Selon les informations, les premières études cliniques sont en cours, mais elles ne déboucheront pas sur un produit commercialisable dans les prochaines années.

À l'Université de technologie de Vienne, ils sont allés d'une manière différente et n'ont développé aucun médicament qui interfère avec le système immunitaire, mais un simple dispositif médical qui attaque directement et rend les molécules de gluten inoffensives.

Cela rend le processus d'approbation beaucoup plus facile et le produit devrait être disponible dans les pharmacies ordinaires d'ici 2021.

Les antigènes sont rendus inoffensifs par une réaction immunitaire

«Notre corps produit des anticorps qui correspondent aux antigènes pénétrants comme une clé de la serrure - cette réaction immunitaire rend ces antigènes inoffensifs», explique le professeur Oliver Spadiut, chef du groupe de recherche Integrated Bioprocess Development à l'Université de technologie de Vienne.

"Si vous trouvez et produisez maintenant un nouveau fragment d'anticorps qui se fixe sur la molécule de gluten envahissante et la bloque, mais sans stimuler le système immunitaire, vous pouvez supprimer les symptômes de la maladie cœliaque."

Le but du projet de recherche était donc de créer un complexe à partir de deux de ces nouveaux fragments d'anticorps, qui dans une certaine mesure entourent la molécule de gluten afin qu'elle ne puisse plus avoir d'effets dans l'intestin.

Pour ce faire, vous devez reprogrammer certaines bactéries afin qu'elles produisent exactement le fragment d'anticorps souhaité.

«La formation de telles protéines dans une bactérie est un processus très compliqué», explique Oliver Spadiut. "Il peut facilement arriver que les protéines ne soient pas repliées exactement de la manière souhaitée."

Processus bien reproductible

Au lieu des fragments d'anticorps souhaités, ce que l'on appelle des «corps d'inclusion» sont créés - de petites particules constituées de protéines mal repliées.

Un processus a dû être développé pour déplier à nouveau ces corps d'inclusion et pour en obtenir les protéines désirées.

De tels procédés, dans lesquels le repliement des protéines est spécifiquement modifié, n'ont pas été très bien étudiés et ne sont donc pas très efficaces.

«Il faut comprendre très précisément les processus chimiques impliqués dans ce processus et intervenir pour les contrôler de manière compliquée», explique Spadiut.

"Cela a donc pris un certain temps - mais nous avons maintenant développé un processus facilement reproductible, évolutif à l'échelle industrielle et qui offre un très bon rendement du produit souhaité."

Prenez la préparation avec des aliments contenant du gluten

«Ce sera une préparation que les patients coeliaques peuvent prendre avec des aliments contenant du gluten pour aider à soulager les symptômes coeliaques», explique Spadiut.

"Il reste à voir si les symptômes disparaîtront complètement ou s'ils seront seulement soulagés - cela variera également d'une personne à l'autre", explique l'expert.

"Dans tous les cas, nous sommes convaincus que le produit sera disponible dans les pharmacies ordinaires d'ici 2021." (Annonce)

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